Dophiのブログ

      感覺上很久沒有寫寫吃拉麵的感想了，趁著這次的機會紀錄一下非連鎖但值得推薦的拉麵店。這次造訪的拉麵店就是位在東京都狛江市的ぼっけもん らーめん。這次為什麼要選這樣冷門的地方？ 就像在之前的文章所說，小田原線本來就是我很熟悉的一條線路，加上沿線各站其實有很多吃喝玩樂的地方，所以有好吃的店當然不能放過嘍！

      晚餐時間一到，從狛江駅走路大約5分鐘左右就可以看到這家店。該店的外表和一般拉麵店沒有甚麼兩樣，少了連鎖拉麵店的裝潢感。店門口放置的就是一般的招牌菜單。但是這還是不會影響我想吃的慾望！ (笑)

   ぼっけもん らーめん

店外菜單，主要分成「ぼっけもん」「とき玉子」「醤油」「みそ」「ピリ辛スタミナ」「油そば」 (這次要吃的就是右上角的招牌叉燒拉麵；ぼっけもん)

進入裡面也是和一般拉麵店一樣，右手邊有一台券売機，插入鈔票後點選要的餐點後，將糧票 (誤) 拿給老闆即可；所以日文不好也沒差。 XD

將食券交給老闆後，當店的麵有兩種選擇；細麵和太麵。老闆問了要選哪種麵，因為想嘗試口感的關係，一碗就點細麵另一碗點太麵。過沒幾分鐘，拉麵便端上桌了。

眼尖的人應該立刻就可以發現。沒錯！！這家不一樣的招牌賣點就是那厚1 cm 重 125g 重的超厚大塊叉燒。一般吃過拉麵的都知道湯頭和叉燒的好壞占了拉麵的成敗很大的原因。這家的叉燒不只是運用的一般拉麵店叉燒的制作，在完成後還加上燒烤的手續。一口咬下後的那種嚼勁和宣洩而出的叉燒甜味立刻衝擊著味蕾；加上了燒烤的手續讓人更覺特別。肉片有一半是瘦肉，一半是肥肉；瘦肥兩種感覺是完全不一樣即使中間混合部分也讓人回味無窮。湯頭方面不只是傳統醬油味道，還加上了柴魚熬製的甘甜。整個混在一起真的是一種拉麵和叉燒的極致享受。麵條方面，太麵軟硬適中還帶有彈性；細麵則是偏硬。如果要我推薦，太麵會比較符合台灣人口味。玉子就像是照片一樣一次給一顆蛋的分量，但是基於我比較偏愛蛋黃不煮熟，所以就沒有特別強烈的感受了。 (笑)

    價格方面，しょうゆ味 ぼっけもんらーめん 是950円；以這份量來看不貴。另外還有加量型 ダブル ぼっけもんらーめん 是 1250円 (這次點的就是這種)。如果食量不大，建議點一般的就可以。店內老版只有一人，所以比較沒時間跟客人聊天。如果去的時候沒人可以找他哈拉一下，人蠻親和的。

住址：東京都狛江市東和泉 1-21-9

電話：03-3430-6143

営業時間：11：00～15：00 ；18：00～24：00。週日 11:00～22:00

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